Ihre Aufgabe:

• Selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
• Anleitung und Kontrolle des Commis und/oder Auszubildenden
• Vor- und Nachbereitungen des Stations-Mise en place
• Arbeiten mit dem Kassensystem MICROS mit Inkasso
• Einhaltung der Servicestandards
• Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung bei der Verbesserung der Servicequalität und der Gästezufriedenheit
• korrekte Handhabung der täglichen Abrechnungen.

Ihr Beitrag:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach
• Berufserfahrung im Servicebereich
• freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
• gästeorientiertes Auftreten
• gute Umgangsformen
• zuverlässig und flexibel

Ihre Aufgabe:

• Organisation der Vor- und Zubereitung nach Anweisung des Küchenchefs
• Repräsentatives Anrichten von Halbpension- und à la carte-Gerichten
• Bankett- und Sonderveranstaltungen
• Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften, HACCP Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorschriften

Ihr Beitrag:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Führerschein Klasse B
• gute Umgangsformen und Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Engagement
• hohe Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten eines Saisonbetriebs und Belastbarkeit

Ihr Beitrag:

Freude am Umgang mit Menschen, einen guten Schulabschluss, ausgeprägtes Interesse an Lebensmitteln, Engagement, Kreativität und Leidenschaft zum Kochen sowie ein freundliches und gastorientiertes Auftreten. 

Unser Beitrag:

Eine TOP-Ausbildung, ein motiviertes Team, nette Gäste, leistungsgerechte Bezahlung, unsere Personalhäuser im "Rappennest", Verpflegung im Mitarbeitercasino, attraktive Mitarbeitervergünstigungen für hauseigene Dienstleistungen und Einrichtungen, Unterstützung durch unsere "Paten", Weiterbildungen, Schulungen, Aufstiegschancen.